Asyiknya Kuliner Bogor Surya Kencana


Kuliner Bogor Surya Kencana – Hari ini saya spesial hunting kuliner ke kota Hujan Bogor. Tempat yang saya tuju yaitu lokasi Pecinan di Jl. Surya Kencana. Woooww, setelah masuk area ini, mata saya segera terbelalak lebar. Sepanjang kuliner bogor berisi pedagang makanan!!! Widiihhh surga banget buat penggemar makanan seperti saya. Nah yang saya review di artikel ini yaitu spesial untuk kaki lima-nya. Untuk yang restaurantnya, di artikel lain yah. Ini dia review kuliner di sepanjang jalan surya kencana bogor dari saya. Pertama Soto Kuning Pak Bongkok, nama pemilik aslinya adalah bapak Mulyadi. Soto pak bongkok surya kencana bogor atau lebih dikenal dengan nama soto kuning, dilihat dari warna soto yang bener bener kuning. Tidak hanya kuahnya saja, namun juga dagingnya juga berwarna kuning. Untuk menyingkirkan aroma daging, pak Mulyadi membalur daging sapinya dengan kunyit. Nah untuk kuahnya sendiri mempunyai rasa manis serta aroma kunyit yang mencolok. Dagingnya sendiri agak kenyal, karna daging yang dipakai tidaklah daging sapi pada umumnya, akan tetapi sisi kepala sapi. Monggo di lirik sendiri bila anda ke sini hehehe. Sedang nama Pak Bongkok sendiri, yaitu pemberian seorang pelanggan yang datang 40 tahun silam, karna postur badan penjualnya. Tetapi bila saat ini bila anda ke sana, yang jual ngga bongkok lagi hehee karena saat ini telah di turunkan ke anaknya, Pak Mulyadi. Kaki lima ini buka dari jam 10. oo pagi.

Kedua Combro dan Misro, nama pedagangnya adalah bapak Solihin, setelah makan soto Bongkok tidak pas jika tidak menuju ke tempat tinggal bernomor 277, disana ada gerobak combo dan misro yang lezat. Umumnya jam 2 siang gerobak sudah gak ada karna telah kehabisan bahan. Menurut saya yang buat combro dan misro pak solihin ini enak, karna parutan singkong nya kasar. Hingga terwujudlah adonan yang gurih saat digoreng. Combronya diisi kacang kedelai hitam pedas, sedang misro diisi gula jawa leleh. Maknyussss.

Ketiga Es Pala Pak Ujang, setelah makan soto sama misro, tidak lengkap jika tidak mengakhiri kuliner surya kencana ini dengan es pala ala pak Ujang yang legendaris. Dimaksud begitu karena warung pak ujang adalah warung minuman paling mantab di Surya Kencana. Walapun tempatnya kecil, namun kebersihan nya tetap dijaga dan ramenyaaa bukanlah main. Pelanggannya pada setia dari sejak jaman 40 tahun silam. Minuman yang paling laku yaitu ES PALA. Pala yaitu buah khas Bogor. Rasanya begitu fresh. Nah walau di Bogor ini banyak yang jual es pala juga, namun tetaplah racikan Pak Ujang ini yang dapat disebut paling pakem. Soalnya walaupun warung kecil, namun Pak Ujang begitu memprioritaskan kualitas. Ia juga begitu tahu buah mana yang pas jadikan minuman. Hingga hampir semuanya minuman, terlebih es pala, yang ia jual, endang segarnya.